なんでカステラの底にはザラメがあるの 駒屋の平兵衞さんが紡ぐ砂糖物語
Webカステラの原型説② スペインのビスコチョ ビスコチョとはスペイン語で「2度焼くこと」を意味しており、当時は スペイン海軍の保存食 として用いられていました。 2度焼いているのでWeb の底についているザラメ 一切れ300円くらいするカステラ専門ブランドも顔負けの美味しさなんです♡ このクオリティでホントにこの値段でいいの？ とお得な気分に♡
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